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ストックボイスの個性豊かな女性キャスターが日替わりで日々の出来事をつづります。話題はさまざま。皆さんからのコメントもつけられますので、ぜひお寄せください。

朝築地

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y.nishiya | 2017年1月11日(水曜日) 12時25分47秒

会社出勤前に、築地で美味しいものを食べる
「朝築地」 :-D(←と勝手にネーミング)

新年出会ったばかりのお友達がその達人とのことで、
先日、私もトライしてきました!

朝5時に起きて、築地市場へ!
寒いけど、透き通るような青空。
活気あふれています。
tukituki2

今日のお目当ては、
カキが大好きな友人お勧めの
「カキらーめん」!!

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私もカキは好きですが、
カキの食当りは壮絶と聞きますし、
万が一当たったらどうしよう〜と
前日は少し不安に思っていました。

お店にいってみると、店の外にも並んでます。
朝でも、寒くても、この人気!
期待が高まります。

かなり量が多いと聞き、
麺の量を半分にお願いして
カキらーめんと、
お店の名物の一つ、シウマイを。

siu

この瞬間のために
前日夜7時には夕食を食べ終えてましたので、
お腹もペコペコです。

まずは湯気あがるジャンボなシウマイから。
美味しい :lol:

シウマイを食べ終えたタイミングで、
来ました!
カキらーめん!!

kakikaki2

探すでもなく主張してくるカキの存在感!
火が通ってこの大きさ。
生牡蠣としてそのまま食べたいような大きさと
鮮度を感じさせるカキ。

お腹をこわすかも?なんて危惧をした自分を恥じます。
謝ります :oops: :-D

塩味のスープにカキの旨味が溶け出て
ん〜、最高 :lol:
カキは分断するのが惜しくて
そのまま一口で。
わー!プリップリ!

ニラやタケノコの食感もいい!

シンプルなのに
この満足感。
身体も心もあったまるとは
まさにこのことですね。

お店の手書きのチラシに書いてある
キャッチコピーに納得。
「海味よありがとう」 :lol:

麺の量を半分にしたのは、
この後お寿司というのが
朝築地の先輩のいつものコースだから。

4-5個だけでも握ってもらったお寿司は
やっぱり最高。
朝からお腹はちきれそう。

8:30には解散!
なんて長くて有意義な1日。
築地朝活は移転までの期限つき。
ギリギリまで通いたいと思います ;-)

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2017年スタート!

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y.nishiya | 2017年1月4日(水曜日) 12時50分26秒

新年あけましておめでとうございます!

2回目のお正月を迎え、大発会の担当。
東証アローズはこれまで経験したことのない賑わいで
緊張感、高揚感がありました :lol:
前引けは400円高。
幸先のよいスタートとなりました。

放送が終わって事務所では、着物姿の小川さん!
予告されていたので楽しみにしていたのですが、
よくお似合いになっていますよね。
帯も、羽織もトータルで素敵でした♡ :lol:

ogawa3

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

穏やかに晴れ、空の美しいお正月でしたね。

元日には初詣、
2日は初売り、
3日に新年会で、
本日4日大発会!

新年らしい新年 :-D

今年の初詣は近所の神社だけでなく、
日本橋の福徳神社にもお詣りに行きました。

1月1日の日本橋は、人影もまばらで、
ガラーンとした印象。
大通りのお店も閉まっています。

douroim

しかし、神社の近くのお店だけは
参道の屋台のように営業中。
寒い日の外で食べるお汁粉は最高です :lol:

im3

福徳神社は、以前CMでも使われた神社で、
COREDO室町の横にあります。
年季の入った風情はありませんが、
鳥居などの朱色が鮮やかできれいな神社です。

新しい神社だと思っていましたが、
調べてみると、

徳川家康公も参詣。
貞観年間(859 〜876年)よりこの地に鎮座している

とのこと。

新社殿が2014年10月にできたということで、
元々由緒ある神社なのですね。

こちらの神社、ご利益は
宝くじ当選だそうですよ。
珍しいですね。

おみくじは今年も大吉 :lol:

dai

でも、よく読むと…

「願い事」目上の人の助言を頼みにする時々良い

「勝負」人の助けを得て早期解決

今年も、皆さまの「助言」や
「助け」を頂くことになりそうです :-D

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

☆おまけ☆
今日お会いした岩本さんの胸元!
かわいい干支ピンブローチに
写真をリクエストしてしまいました。

↓目上の人(笑)

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クリスマスは焼き菓子で

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y.nishiya | 2016年12月28日(水曜日) 12時44分02秒

皆さま楽しいクリスマスを過ごされたでしょうか?
私は約5年越しの願いを叶えたクリスマスでした :lol:

約5年前、TVで偶然にみた旅番組、
南仏ニースの回(・・・たしか)
現地といっても少し離れたボルドー在住の
日本人菓子職人の方がナビゲートするという企画で、
その方Aさんがとても素敵だったので、即ネット検索 :-D(笑)

すると、ボルドーと日本を往復されており、
日本でも冬季にお菓子レッスンを開催されているとのこと。
東京近郊で開かれていることがわかり
いつか参加したい!と虎視眈々と狙っておりました :-D

そしてついに日程が合い、参加を決意!
お菓子教室は数日開催され
参加者のニーズにあわせ、
見学とお茶会をメインにしたものから
素敵なケーキを実際に作るものまで様々 :lol:

私はお菓子作りは、年に数回シフォンケーキを焼く程度。。
参加される皆さまの足を引っ張ってもいけないので :-D
「焼き菓子の見学とお茶会」にしました。

kasi2kasi3

私以外の方はリピーターの方々でした。
A先生大人気ですね。
目の前で実際にクイニャマンを作っていくところを見学!

kasi

生地の包み方にもコツがあるんですよ。
初参加の私に先生が「やってみる?」と声をかけて下さり
実際にやってみました。

クイニャマンを焼いている間に
先生が作ってくださったオードブルやケーキで皆さんと歓談。
皆さんお菓子作りにをよくされているようで
シフォンケーキ作りのアドバイスも頂きました♪

kasi4

参加者の方が持ち寄られたものを買うことができる
コーナーもあり、
レモン好きの西谷は、レモンのコンフィチュールを購入!
果樹園を趣味でされている方が
無農薬で作られたコンフィチュールだそうです。
しかも、デパートの半額♪♪
西谷自家製ヨーグルトに入れて毎日頂いています。

そしてお土産にドイツの素敵なクリスマス缶に
A先生の焼き菓子をぎっしり詰めてお持ち帰り。
焼き菓子のA先生レシピも頂きました!

kasi5

今年のクリスマスは焼き菓子で楽しみました!

・・・・・・・・・・・

西谷は年内、本日が最後です!
周りの皆様に支えられ、
9月に丸一年をむかえることができました。
有難うございました。

新年は大発会の前場担当です!
気持ちも新たにつとめてまいります。
どうぞ来年もよろしくお願い致します。

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橙ポン酢

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y.nishiya | 2016年12月21日(水曜日) 12時18分53秒

旅先で、そこでしかできない
●●体験をするのが好きな私 :lol:

過去には、
・箱根で寄せ木細工
・安曇野で吹きガラス
・徳島で藍染体験
・石垣島でみんさ織体験
・ベトナムでシュノーケリング&パラセーリングetc.

そして今年京都で体験したのが

「京町屋の老舗酢屋で、自分好みのオリジナルポン酢が作れる
“Myぽん酢”体験!」

場所は、京都市の意匠建造物に指定されている
京都の老舗酢屋「孝太郎の酢」さんです:-
su1

お店のお兄さんが説明をしながら体験スタート。
まずは、柚子・スダチ・だいだいの3種類のポン酢を
試飲させてもらいます :pint:

この3つ、改めて飲み比べるとまっったく味が違います :-o
私は即決で「だいだい」を選びました :lol:

次に、お出汁と果汁の割合を変えたものを
試飲させてもらいます。
お出汁も京都の美味しい水で作った一番出汁。

お出汁3:果汁1
お出汁2:果汁1
お出汁1:果汁1・・・

私は一番人気の調合よりも、
一段果汁少な目の割合をチョイス!

さぁ :lol:
とうとう「体験」の時が来た!と腕まくりをしたのですが、
「わかりましたー。では、作りますね」と
お店のお兄さんがお出汁と果汁を瓶に注ぎます。

・・・私はこの工程を自分でやると思っていたのですが、
お兄さんが全部やってしまわれまして :roll: :-o

「はい、できましたー。
では、こちらがラベルになりますので、
お好きな文字や絵を描いてくださいね」

・・・という感じで、少し拍子抜けしました
でも、気を取り直して、オリジナルラベルづくりへ。

京都の錦秋を愛でた思い出をこめて
「錦酢」と名付けました(大袈裟 :-D

su2

「体験」と言えるかはちょっと微妙でしたが、
自分へのお土産としては最高の一品 :lol:
水炊きのシンプルな鍋も今年はこのポン酢で
ご馳走です。

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生レモングラス

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y.nishiya | 2016年12月14日(水曜日) 12時23分08秒

夏にベトナム・ニャチャンに行ってから
ベトナム料理熱が収まらない私 :-D

近所のスーパーでもベトナム食材が
少しは置いてあるのですが、
ヌクマムも、フォーも、
やっぱりベトナムで買ってきたものと
違う :-(

ニャチャンで食べた、
あの美味しさをもう一度…。
生のレモングラスが売っているお店はないものか :roll:

実は、昔、友人から誕生日プレゼントに
ベトナム料理本をもらったことがありました。
改めて開いてみると、なかなか本格的。
この本の中に、ベトナム食材が手に入る
東京のお店が掲載されていました。

今回はその中から、蒲田にあるお店をチョイス。
東京に長く住んでいますが、
初蒲田です :lol:

アーケード街を少し迷いながら進むと…
ありました!

mise

棚に上から下までびっしり :-o
ベトナムだけでなく、
タイ、中華料理食材もあります。

mise2
mise3

今回の一番のお目あて、
生のレモングラス!
ありました。

レモングラス

ニャチャンで宿泊したホテルでは、
おしぼりも、お部屋も、シャンプーや石鹸も
みんなこのレモングラスの香り。
ベトナム料理に欠かせないハーブです。

そしてヌクマム。
大瓶しかありません。
重いけど、美味しさの要なので、
一本購入。

その他にも、フォーやビーフン、
生春巻きの皮など
買い込みました :lol:

ベトナム人と思われる店主さん。
店内の写真を撮影して良いか、
ドキドキしながら日本語で聞いてみると、
ニコっと笑って
ウンウンと頷いてくれました。

ベトナム料理は
辛すぎずヘルシーで
ハーブもたくさん使うので大好き。

このお店の常連になってしまうかもしれません。

ちなみに、蒲田と行ったら「餃子」
gyo
だそうなので、こちらも
しっかり押さえてきました :-D

ビバ、蒲田!

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初めてのマリンタワー

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y.nishiya | 2016年12月7日(水曜日) 12時20分02秒

横浜の大学で学び、
横浜に住んでいたこともある私が、
これまで行ったことのなかった
横浜の観光スポットの1つ。

マリンタワー
(写真がない :cry:

私が学生の頃は、
みなとみらいができたばかり。
ランドマークタワーの展望台が
トレンドでした。

満を持して(?)先日、
マリンタワー初登頂 :lol:

なかなか面白かったので
おすすめポイントをご紹介します。

.▲肇薀ション感のあるエレベーター

コンクリートビルならもっと高層、
高速のものがありますが、
こちらのエレベーターは鉄塔の中を
透明な箱に入って真上に移動していく…
という感じで、
高所恐怖症でなくても、ちょっとこわい :cry: :-D

∧親夜は穴場

私が行った月曜日の夜は
5組くらいしか会わず、貸切感あり。

人影なく、360度の展望を遮るものなく
満喫できます。

また22:30まで営業しているので、
中華街で夕食後でも、
元町のバーで一杯後でもやっています!

絶景!
yakei2

ベイブリッジ、大桟橋、赤レンガ倉庫、
みなとみらい…と横浜一望。キレイ!
さらに、とおーくにちょこんと見える
東京タワーとスカイツリーに感動!

3メートルの違いを感じる

展望台は30階と、1つ下の29階があります。
30階で見てから降りると、同じ景色なのに、
とても近く感じるから不思議です。
3メートルの違いを実感できます ;-)

サ△蠅離┘譽戞璽拭爾硫山

エレベーター内ではマリンタワーの歌が流れます。
調べていませんが、歌詞が「マリンタワー」を
繰り返す歌なので、
マリンタワーの歌に間違いないでしょう :-D

ノリの良い曲で、エレベーターが一番下まで
到着するのと同時にぴったり終わりますので、
展望の旅、終わり!というしまりがあります。

展望フロア入場料金

【通常料金】
大人:750円/中高生:500円/
小学生:250円/幼児
シルバー割引などもあります。

冬は夜景がキレイな気がします。
雨上がりなどにぜひ一度。
おすすめします♪

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大掃除の序章

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y.nishiya | 2016年11月30日(水曜日) 12時47分59秒

本日で11月も終わり、いよいよ師走になります。

皆様はご自宅の大掃除、きちんとされていますか?
私は、小掃除しかできない年もありますが
なるべく大掃除はしたい派です :lol:

しかしいつも、てんやわんや :oops:になってしまうので、
今年はこれまでの教訓をいかし、
そろそろコツコツと、出来るところをやっていこうじゃないか!
と大掃除の序章がはじまっています。

まずは念願の洗剤を1本手に入れました :-D
商品名は控えますが、人物名が商品名の水あかを落とす洗剤です :lol:

お風呂の鏡の石鹸うろこも落ちるらしく、
ここ数年品切れになるほどの人気商品。
とうとう手に入れ早速やっております ;-)

確かに。
これまでの水あか落としの洗剤より落ちます。
輝きも違うし、傷もはいってません!!
やるなぁ〜 :-)

しかし、なかなか力の入る作業です :-(
楽してきれいには・・・そうは問屋がおろしませんね。
気になるところを少しづつゴシゴシしていこうと思います。

そしてもう一つ欲しいお掃除グッズ。
それは・・・噴霧器。
肩にかけ長いノズルから霧状に洗剤や水を吹きかけるものです。
これがあると、キッチンのレンジフードも
楽にそうじできます。

年に1度は、いや、年に1度くらいは
自分の住む家、帰る部屋に感謝をしたい。
大掃除が終わると、家もキリッとみえるから
不思議です :-P :-x :lol:

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首が長くなりました

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y.nishiya | 2016年11月16日(水曜日) 12時12分27秒

以前、小川キャスターが「栗」について
ブログに書かれていましたね。
振り返ってみると9月1日の記事。

あれから一カ月半。
もう11月も中旬の
冬の気配が感じられる季節。
私はよ〜うやく今年の栗を味わえました :-D

実家から栗をもらったのが10月中旬。
どうやって食べようかな、と
調べていて行き当たったのが
「栗は収穫してから時間をおいたほうが
糖度が増す」という情報 :-o

野菜はとりたて、新鮮が美味しい、というイメージから、
栗も早く食べなきゃと思い込んでいたので驚きでした。

1週間より、2週間、
2週間より、3週間、
最高が1カ月。
それを超えずに、
一カ月以内に食べた方がいいと。

…やってみるか。

保存にも、軽く茹でるなど
下処理が必要で、
それから一カ月。。
ずっと冷蔵庫で眠っていた栗を
とうとう取り出す日がやってきました :lol:

さて、栗の皮の剥き方。
小川さんは圧力鍋で短い時間で簡単だったと。
残念ながら、圧力鍋を持っておらず、
調べてみるとこれまた時間のかかること

半日〜1日水につけておく

50分塩を入れたお湯で煮る(水から入れる)

水が冷めるまで放置

さらに、一度冷凍!

解凍して皮を剥く

前日の夜から水につけて、皮を剥く段階に
たどり着けたのは次の日の夜です。
※いろんな方法があると思います。
あくまで私が今回試した方法です。

手羽先と栗の煮物、
レシピを教えて頂けば良かったなーと
思いながら、
結局栗ご飯にしました。

kuri

さて、ここまでかけて、
どうだったかというと…

びっくりするほど甘い :-o
美味しいー :-o :lol:

ただ、糖度計があるわけでもなく
一カ月前のものと比べることもできず、
果たして一カ月おいたことが
甘さの要因かは :-????

それでも瓶詰めの栗ご飯とは
やはり一味ちがう
ほっこり栗ご飯に満足 ;-)

やっと秋にさよならできました :-D

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Apple

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y.nishiya | 2016年11月9日(水曜日) 15時40分43秒

ピコ太郎のアッポーペン♪が旋風を巻き起こす中、
アッポーのふるさと、
青森に帰省してきました :lol:

今回は、弘前市りんご公園をご紹介します。

14年前に今のように整備され、
1300本のりんごの木があるそう!

ri1

…と言われても、
津軽で生まれ育ったものにとって
「りんご畑」は全く珍しいものではなく、
わざわざ行くこともないと思っていたので今回が初来訪 :-D

やっぱり鈴なりになった赤いりんごは
めごいな〜(かわいい) :-P
ri2

【りんご園のおすすめポイント】

ー穫体験ができる

収穫したりんごの重さでの会計。
この日は王林でした。
1キロ320円!
私は3個とってちょうど300円ほど。
このほかに「体験料」かかりません。

ri3

△蠅鵑竿越しの岩木山が見える

女富士と言われる岩木山は美しく地元でも愛されている山。
りんごと岩木山。
津軽の原風景です。

ri4

F胆修蠅鵑乾瓮縫紂爾味わえる :pint:

本命と大穴で
りんごカレーとりんごラーメンを
頂きました。

りんごカレーはお皿もかわいくとても美味しい。
kare

りんごラーメンは、りんご麺の塩ラーメン。
麺にりんごとりんご酢が練りこまれています。
ri5

麺の甘酸っぱさがなんとも不思議な味わいで、
忘れられない思い出を作りたい方にぴったりです(笑)

今年は訪日客の方のニーズが
モノからコトに変化し、
地方への観光が増えていると聞いてはいましたが…
弘前市りんご園にも中国人団体客が来ていました。

最近外国人の方がとても多く、
このエリア以外ではとらないでね、といったルールを
守ってもらえないので
りんご農家の皆さんが困っているという話もあるそうです。

大都市以外の各地方では、
受け入れる側も国際的な感覚を身につけるのに
時間がかかると思いますし、

双方の溝は大きいかもしれませんね。

さて、The Big Apple、New Yorkでは
波乱の大統領選。
今、ブログを書いている時点では
トランプ優勢。
日経平均株価は後場に下げ幅1000円を
超える時間もあったのですね :-o
まもなく新大統領誕生。
結果がわかる前にアップしてしまいます :-D

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年末まで猪突猛進?!

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y.nishiya | 2016年11月2日(水曜日) 12時23分19秒

亥の子餅。
いのこもち。
イノコモチ。

ご存知ですか?
私は昨日知りました :lol:

移動中のスマホでのネットサーフィン中、
気になるタイトルをみつけました。

「無病息災を願って。11月1日に食べるお菓子って?」

開いて読み進めていくと、
「源氏物語」の「葵」の帖にも登場するお菓子とか。
昔読んだけど、全く覚えてません・・・ :-?

秋の収穫を祝って、
亥の月、亥の日、亥の刻に
亥の子餅を食べれば、
無病息災 ;-)

それが今年は11月1日の夜9時から11時頃だと
いうのです。

ハロウィーンは素直に乗り切れない私ですが、
「これを食べると無病息災」のような風習は
なんでも取り入れたいタイプです :hammer:

経由駅で売っているお店をみつけ、購入してみました!
ino

亥の子。
つまり、いのししの子。
うりぼう。
ということ?

ino2

きれいな色でも形でもありませんが、
なんだかかわいらしく :-)感じます。

水曜前場担当の私、火曜日の夜は早寝の日。
亥の刻は、夜9時以降・・・。
寝る直前に食べて、逆に胃に悪そう :roll:ではありましたが、
「まずは年内、無病息災お願いします!!」と
美味しく頂きました :-D

さあ、次回は12月21日、冬至のかぼちゃです!

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