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ストックボイスの個性豊かな女性キャスターが日替わりで日々の出来事をつづります。話題はさまざま。皆さんからのコメントもつけられますので、ぜひお寄せください。

かっぱ橋でセルクル

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y.nishiya | 2017年5月17日(水曜日) 12時24分25秒

ずっと作ってみたいお菓子があるのです :lol:

勇んで材料だけ買ってありましたが、
先延ばしになっていました。

しかし、とうとう重い腰をあげる時が
やってきたのです。
材料の賞味期限が6月 :-?
そろそろ作らないと。

気軽に作れなかった理由の一つが、
「セルクル」。
この道具がないと作れない。

セルクル。
ご存知でしょうか。
ようは、型です。
丸いクッキー型をイメージしてください。

このセルクルをはめた状態で焼き上げるので、
一度に焼くお菓子の数だけ
セルクルが必要です。

ということで、わたくし、にしや、
かっぱ橋デビュー :lol:

kappa

ずっと行ってみたかったかっぱ橋に
足を踏み入れました。
革屋に続いてまた浅草方面です。

sukai

す、すごい :-o
なんでもある!!

machinami

たとえば、定食屋さんなどで見かける
お箸が入っている長方形の箸入れ、
バーで見かける錆びた風の看板、
料亭の庭にあるようなししおどしなどなど、
こういうのってどこで売ってるんだろう?と
思うようなものは
きっと全部かっぱ橋にある!
そう思うような品揃えです。

kama

驚いたのは、
外国人の方の多いこと :-o
恐らく観光客。
ガイドブックに載っているのかな。
お土産を買うにも、ここなら
珍しいもの、日本らしいもの、
それもバラ売りでたくさんあります。
みなさん、よくご存知ですね。

私は今日は初心者。
大人しく、目的のセルクル探し。

お店によって、
結構値段も違います。
4〜5軒見て、購入!

これは「セルクル」という名前では
売られてなかったけど、
オーブンで使えるなら一緒でしょ、と
決めました。

はたして、イメージ通りのものが
できるのか、乞うご期待 :-D
またご報告します。

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革を買いに

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y.nishiya | 2017年5月10日(水曜日) 12時17分16秒

浅草にある革屋さんに行ってきました :lol:
張り替えを検討している家具があり、
気にいる革を探したい、という目的。

今回行ったのは、
牛革から爬虫類、毛皮に至るまで
豊富な革皮商品を扱う、
革の卸のお店です。

浅草寺がある中心地からは少し外れた
問屋街。
スカイツリーがきれいに見えます。

sky

革製品を買うことはあっても、
革だけを買ったことはありません。

種類の多さに
どうやって選んでいいのかわからず :oops:
おそるおそる店員さんに
聞いてみることに。

すると、レザーエプロンをした
職人のような雰囲気のその店員さんは、
親身に相談にのってくれ、
革のいろはから説明してくださいました!

まず、革の単位はDS(デシ)。
1デシが10センチ×10センチで、
牛一頭で、平均250DS。

kawa

「革」を作るために育てる牛はいない。
食用などの牛の皮を使うわけだから、
当然虫食い :oops:などもある。

そのほかにも、革を広げて、
部位によっての革の性質や風合いの違い、
加工の仕方の違いなどなど
それはちょっとした革講座を受講したような
充実感でした :-D

結局、その時購入まで
至りませんでしたが、
それでも親切に説明してくださった
店員さんの温かさに感動 :lol:

やっぱり、浅草・下町、人情の街。

端切れで安く売られている革もあり、
コースターやランチョンマットの
ようなものなら作れそう!

街の雰囲気、
人情味溢れるお店の皆さん、
革の面白さ…
浅草いいなぁ。
また近々行きたいです :lol:

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ランランラン活

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y.nishiya | 2017年4月26日(水曜日) 12時24分06秒

私の大学時代の仲良し、
AさんとBさん。

Aさんの息子くんは小学校2年生
Bさんの息子くんは年長さん。

ラインでのAさんとBさんの会話です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

B「来年一年生だから今年はラン活、
つまりランドセル活動するよっ。
有名どこのランドセルは夏休み前に
売り切れちゃうらしいからさ」

A「ラン活に乗るのは、
なんか悔しい私だったけど、
友達のを見てとても素敵だと思ったのは
あったから、それにした!
群馬のトヤマかばんだよ〜。

しかし、ランドセルじゃんけんは
今でも行われていて、道にドサッと置くし、
1年でだいぶ馴染んでいる(笑)
完全に親の自己満足よねー」

B「わたしはいまメジャーな土屋鞄を
考えていたけど、
トヤマカバンもかなりステキねー」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

『ラン活』

恥ずかしながら、私は初耳 :lol:
就活、婚活、妊活、終活は知ってますが、
ラン活。

ランランランとちょっと楽しい感じさえする
この活動は、
小学校入学前にランドセルを買うための
活動らしい。

そして、上記のように、
丸一年前の今頃から始め、
人気のランドセルは夏休み前、
つまり7月下旬には売り切れるようです :-o

調べたところ
ランドセルの素材には
クラリーノと本革がある。

「クラリーノ」は人工皮革で、
クラリーノのほうが安くて、
雨に強くて、軽い :-)

一方、上記やりとりに出てくる
○○かばん等のランドセルは
本革を使用して職人がひとつずつ手作り、
というタイプ。
使い込むほどに味わいがでる :-)

値段はクラリーノが3万円くらいで
本革は5万円以上?

6年間は使い続けることを考えると
いいものを?
でも、6年後の使い道もないし、
子供には軽いほうがいいのか?

:roll: :roll: :roll:

みなさんなら、お子さんに、お孫さんに、
どちらのランドセルを買ってあげますか?

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みみこ

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y.nishiya | 2017年4月19日(水曜日) 12時08分10秒

定期的に実家から送られてくる
ダンボールは、
お米やお野菜などがたくさん入っていて、
私にとっては宝箱です :-)

先日届いた箱の中に
ちょっと珍しいものがありましたので、
ご紹介します。

付箋に母の手書きで
「みみこ」と書いてあります。

mimi

みみこ :roll:
人の名前??

見た目は海藻のようです。

「海藻 みみこ」と検索しても
はっきり「みみこ、とは」と
説明してくれているサイトに
出会うことはできませんでしたが、
ある海藻販売サイトのページが
出てきました。

「銀杏草」
北海道一円に分布する紅藻類スギノリ科、
ツノマタ類の海藻。
その形から、「仏の耳」「福耳」「ミミ」とも
呼ばれる。

「みみこ」とは書いてない :-(

みみこの「こ」は、昆布のこ?
いや…青森ではりんごはりんごっこ、
空は空っこなどなど
親しみをこめて
名刺に「こ」をつけるから
「みみっこ」ってこと :roll:

真相はわかりませんが、
母に確認したところ、
北海道の方からもらったもので、
銀杏草には間違いないようです。

早速、お味噌汁やラーメンに入れて
食べてみました。

食感がトロっとしていて
昆布のふくよかな香り。
美味しいものです :-)

あるサイトによると、
アルギン酸、フコイダン、ミネラル、マグネシウム、カルシウム、
タウリン、シトルリンなどの栄養成分も豊富 :lol:で、
健康にも美容にも大変良い海藻のひとつ、と。

朝ごはんのお味噌汁は
基本は海藻と決めていて、
これまではアオサが多いのですが
みみこもいいなぁ :lol:

みみこの食べ方に、
味噌汁などに「はなす」と
書いてありました。

「はなす」

味噌汁にはなす。
自然に使っていたけど、
これって方言 :roll:

「はなす」を辞書で調べると
「料理で、水や汁などに入れて散らす。」と
あります。標準語ですね。

(久しぶりに使う言葉は
もしかしたら津軽弁だったかな、と
わからなくなるのです)

しかし・・・

「みみこを味噌汁にはなす」

この日本語の一文、
一瞬意味がわからないですね。
外国人の方には難しいだろうなぁ :lol:

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アニサキス

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y.nishiya | 2017年4月12日(水曜日) 12時01分37秒

食いしん坊友達が、緊急入院。
夜中に嘔吐し、背中に差し込むような激痛を感じ
七転八倒 :-o
毎日のようにアルコールを摂取する彼女は
「急性膵炎」かと思ったそう。

しかし病院でCTや血液検査をしても
アミレーゼ、肝臓の数値も正常。
医師も首をかしげている時に、
本人が思い当たったのが
「アニサキス」 :idea:

胃カメラを飲んだところ、
本人の診断がビンゴ!
アニサキスが胃の中にいたそうです。
その写真まで見せてもらいました。
白い糸のようでした。

アニサキス

皆様、ご存知でしょうか。
魚につく寄生虫です。
今回のケースは「鯖寿司」が原因でした。
アニサキスが胃壁をかじっていたのです :cry:

食中毒の場合、新鮮なものを選んだり、
調理の時によく手洗いをするなど
気をつけようもありますが、
寄生虫ってどうやって予防したらいいの :roll:

厚生労働省のページに書かれていた
アニサキス情報を以下まとめます。

・サバ、イワシ、カツオ、サケ、イカ、サンマ、
アジなどの魚介類に寄生する

・生だけでなく、不十分な冷凍や加熱のものでも
 寄生している可能性がある

・酢、塩漬け、醤油やわさびなどをつけても
 死滅しない

【予防方法】
・加熱(60℃では1分、70℃以上で瞬時に死滅)
・冷凍(-20℃で24時間以上)

だそうです。

しかし、外食で、料理の状態で出てきた時には
そんなことはできません。

口コミ情報によると、
アニサキスはたとえよく噛んでも
頭の部分を噛まなければ再生するそう :-o
ひー!

唯一身を守る方法は
「目視で除去」。

アニサキスは
長さ2〜3cm、幅は0.5〜1mm
あるそうですので、
よーくよーく見て食べるしかない!

でも内側にいたら、わからないかも :-?・・・。
おそろしい。

とはいえ、私は、
鯖寿司もサンマのお刺身も大好きだから、
目の前にあったら
今後もきっと食べてしまうと思います :-D

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花見×花見

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y.nishiya | 2017年4月5日(水曜日) 12時23分49秒

桜満開 :lol:
みなさんはどんなお花見を楽しまれていますか?

今年もストボのお花見が
開催されました。

昨年のストボのお花見も
私がブログに書かせて頂きました。
一年が早い :-o

中華料理を戴きながら
目線の先に桜!
ロケーション最高のお花見です :-P

sa1 sa2

社長、副社長、スタッフや
各番組出演者、計20人程で和気藹々。

写真にはいませんが、
小川真由美キャスター、鈴木ともみキャスターも
お忙しい中、顔を出してくれました。

私は、翌日前場担当なので、一杯だけ…
のつもりが、それで済むはずもなく、
ちゃっかり最後まで参加してしまいました :-D

sa3 sa4

普段はお会いしない他の番組の方
初めてましての方もいたり、
普段顔を合わせていても
話さないようなことを話したり…
こういう機会は大切ですね。

ちょっとした“たとえ”に、
それはストップ高だね!とか
ゴールデンクロスだ、
なんて言葉も飛び出し、
マーケットジョーク?が面白かったです。

………

さて、私も先週、お花見をしました。
代々木公園で、敷物をしいてのお花見。

sa5

まだつぼみ〜開き始めくらいの桜の下、
平日にも関わらず、
大勢の花見客で賑わっていました。
学生さんや
外国の方がとても多かったです。

sa6

今回は、豪華デパ地下食材を
買い込んでのお花見。
デパ地下のお惣菜は、
和洋中、なんでも揃うし、
美味しい!

コップにワインをドバドバとついで…
最高でした :lol:

sa7

おまけ。。。
次の日、お腹が痛くなり、
なぜ??
お腹の風邪をひいたかなぁ。
食中毒ってこともないだろうし、
食べ過ぎ??

長引くと嫌だからと病院に行ったら、
なんと診断は…

花粉症 :-o

目や鼻の症状についてはベテランですが(笑)、
花粉アレルギーでお腹も壊すのだと
初めて体感した2017お花見でした :-D

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いのちのバトン

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y.nishiya | 2017年3月29日(水曜日) 11時58分25秒

仲田キャスター、私もパクチー大好きです!
藤波キャスター、私もコメダ大好きです!

好きなものの話が続きます :-D

私は、小さい頃から歌が好きで、
物心ついた頃の夢は「歌手」だったような… :roll:

小学校低学年の頃、
『雨の慕情』『三年目の浮気』『さざんかの宿』
などなど、意味も分からずに :-D
おばあちゃん家のカラオケで歌っていたものです。

でも、最近、「好きな歌・好きな歌手」と
聞かれると困ります :oops:

レコード大賞に選ばれるような
日本人の若手アーティストさんたちの歌も
嫌いではないですし、新しいセンスを感じます。
でも、好きだなと何度も繰り返し聴いたり、
覚えて歌いたいなと思ったりする歌に
あまり出会いません。

そんな中、私が最近感動した歌があります :lol:

島津亜矢さんの『いのちのバトン』

ino

初めて聴いた時から、鳥肌が立ちました :cry: :lol: :-o

島津さんは、歌謡界の至宝ともいわれる
ものすごーく歌の上手い演歌歌手さんで、
演歌の枠を超えて、
洋楽のカバーなども歌いこなす天才です :lol:

『いのちのバトン』サビの歌詞
♪ 泣いて泣いて 生まれ
 泣いて泣いて 死別(わか)れる
 涙でつなぐ いのちのバトン

「人は泣いて生まれる」という歌の文句は
よく聞きますが、
「泣いて死ぬ」ではなく「泣いてわかれる」。
そうして「いのちのバトンがつながれている」。
島津さんだからこそ、このスケールの大きな歌を
表現できるのだと思います。

先日、神奈川県大和市で開催された
「NHKのど自慢」で、
その『いのちのバトン』を歌った女性が
優勝されました。

その方は古希のご両親へ向けての歌唱でしたが、
決して島津さんの真似ではなく、
自分の歌になっていて、
のびやかな歌唱に感動しました。

カラオケブームは下火になって久しいですが、
やっぱり「歌を歌うこと」は
人の根源的な喜びだなと感じます :-)

美空ひばり、ピンクレディ、山口百恵、
松田聖子、氷川きよし・・・のように
また歌謡界から国民的スターが現れて
誰もが知ってるヒット曲が生まれると
いいなぁと心から思っています :-P

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東京アートシーン

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y.nishiya | 2017年3月22日(水曜日) 12時16分34秒

先週末「アートフェア東京2017」に
行ってきました :lol:

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「アートフェア東京」とは2005年から
開催されているアートイベント。
私はある画家さんの絵を目的に
毎年訪れています。

初めてその絵と出会ったのは2011年でした。
たしか新人アーティストさんたちの絵画展のような
ものだったと思います。
様々な動物を描いた作品に心奪われました :-P
エナメルを垂らして描く独特の手法です。
画家さんのお名前を今井龍満さんといいます。

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作品集『偶然を生きるものたち』より

「アートフェア東京」は国際フォーラムで開催され、今年は、
国内外 150 ギャラリーの出展、
内閣府・省庁・自治体・ 65 か国の大使館の後援、
5 万 7800 人の来場者という大規模なイベントで、
各ブースの熱気は年々上昇しているように感じます。

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いわゆる「芸術は爆発だ!」的な作品だったり
私にはただの石に見えるものが高額な値段だったり(笑)
なかなかの非日常空間。

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中には馴染みのあるタレントさんも出展されているなど、
楽しいイベントなのは間違いありません。
数年前はキングコングの西野さんが
話題の絵本の原画などを展示されていましたよ :lol:

主催の「アート東京」によると、
日本のアート産業市場規模は推計3,341億円だそうで、
映画の市場規模は約2,171億円、
アニメの市場規模は1,847億円。

アート産業が大きく上回っています!

アート作品の売買だけではなく、
デザインの売買もあるから
大きな数字になるのかしら :roll:

突然、マーケット目線になった自分にも驚き :-D
アートフェア東京でした。

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Wi-Fi契約更新

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y.nishiya | 2017年3月15日(水曜日) 12時01分04秒

使用していたWi-Fiが更新期間を迎えました。
日々進化する中、私の持っていたルーターは
古くてプランもよくない、と聞き、
変更すべくヨドバシカメラに行ってきました。

私がWi-Fiを持つようになったのは、
外出先でノートパソコンを使いたいから。

家では、マンションがひいているネット回線があり、
携帯も4Gを使っているので、
基本的にはノートパソコンのためだけに
契約をしています。

今回は、以前のWi-Fi会社ではなく、
スマホのキャリア系列のWi-Fiを
契約することにしました。

それにしても、スマートフォンやWi-Fiの契約って
難しくないですか?
プランもわかりにくいし、
しかも常に変わりますよね。

PCや機械に詳しい仲田キャスターが羨ましい :lol:
私は文系、アナログ、女脳?
苦手です :oops:
ここまで書いた部分も、
用語が正しいのか、
言い回しが正しいのか、
怪しいです。すみません。

契約は、店員さんに丁寧に教えてもらいながら、
時間をかけて行っています。
それなのに、やっぱり後になると
あまりよく理解できていません :-(

ただ、今回は1円で契約をしたのに、
ヨドバシポイントを2万円分もらいました :hammer:

もちろん各月の使用料はかかりますが、
契約時点において、19999円も得してしまった。
なんだか不思議です。

そのポイントを使って
ずっと欲しかった0.1g単位で測れる
デジタルの秤と、
Bluetoothのマウスを手に入れて嬉しい!けど、
なんとなく腑に落ちないような気持ちです :roll:

格安スマホの台頭に戦々恐々とする
大手携帯会社による囲い込み戦略?
美味しい話には裏があるのではと
疑心暗鬼なわたしです :-D

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サブレの教訓

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y.nishiya | 2017年3月8日(水曜日) 12時26分31秒

昨年末のブログに、
お菓子教室に参加したという話題を書きました。

教室で行程をすべて説明してもらったのは
「クイニャマン」でしたが、
その他のお菓子もレシピを頂きました。

せっかく教えてもらったのだから
作ってみたい :lol:

ということで、
まずはサブレを作ってみることにしました。

サブレは教室では細かい工程の説明は
ありませんでしたが、
小さい頃から何度もクッキーは作っていますし、
材料を混ぜて、型抜きをして、焼くだけ!
さすがの私でも簡単にできるはず。

1回目。
なぜか材料を混ぜ終えた生地は
グデングデンに柔らかい。
あれ :-o??
なんでこんなに柔らかいのだろう。
焦った私は、しっかり固めようと
冷凍庫(れいとうこ)に入れました。

固まったと思い、取り出してみましたが、
麺棒で伸ばすことが不可 :-(
くっつくし、ドロドロと溶けていく感じ。
アイスノンの上に広げるなど四苦八苦しながら
それはもう何時間もかかって
やっとのことで焼きました。が、
出来上がったものはガタガタのボコボコ。

sabure5

ショックでした・・・。
サブレ大失敗 :cry:

そこで、恥を忍んで、お菓子教室の先生に
メールでアドバイスを求めました。
すると、大変ご丁寧に、コツを書き込んで
お返事をくださったのです。
ああ、なんていい方なんだろう :-P

こ、今度こそ!!

2回目。
材料を混ぜた時点で全く様相が違います。

柔らかくなったバターに、
卵や砂糖を加えていくのですが、
恐らく一回目は、そのバターをあまりにも
適当に温めてしまったのがおそらく原因。
面倒くさがって、レンジでチン!
冷やせば固まるでしょう、とひどいアバウトさ。
手のひらの温度でゆっくり温める人もいるというくらい
繊細な行程だそうです。

そして、グデングデンを冷凍庫に入れたのも✖!
冷凍庫は表面しか固まらないのだそう。
しっかり休ませるのは冷蔵庫(れいぞうこ)。
先生は一晩は寝かせるそうです。

そして、生地を抜く。
まず、平らにまっすぐ伸ばすことの難しいこと。
慎重に、でも手早く型抜きをします。
また残りの生地をまとめて平らにしますが、
先ほどと同じ厚さにならない :oops:

しっかり休ませて硬くできた生地でも、
麺棒で伸ばして薄くしていくと
室温や手の温度でどんどん柔らかくなります。
和らかくなると、型抜きをした時に
ひっぱられて形が少し崩れます。

厚さが微妙に違うし、
オーブンの中でも真ん中と端では
温度が若干異なりますので、
焼き上がりもばらつきがあり、
様子を見ながら焼けたものから取り出します。

sabure3sabure4

なんとか人にあげられる
サブレができました :-)

キレイで美味しいサブレを作るって
なんて難しいんだろう〜 :-?

こちら↓が先生の作ったサブレ。
全く違います。

sabure6

過去の自分がいかに甘くみていたかを
思い知り、恥ずかしくなったのでした。

目分量、だいたい、適当・・・ :-D
という私にはお菓子作りは本当に難しい!
そこまで甘いものをたくさん食べる
タイプではないのですが、
この難しさと達成感にハマり、
火がついてしまった今日この頃。
サブレはすでに5回ほど焼き、
作る度にコツをつかんできている
「気がして」います。

以前は失敗も多かったシフォンも
心構えを変えたら、うまくいきました :lol:

sifon

時間に余裕を持ち、
丁寧に、正確に、手早く!
ああ、私が苦手なこと。
お菓子作りの失敗は
広い意味で教訓となりました。 :hammer:

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