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ストックボイスの個性豊かな女性キャスターが日替わりで日々の出来事をつづります。話題はさまざま。皆さんからのコメントもつけられますので、ぜひお寄せください。

クリスマスは焼き菓子で

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y.nishiya | 2016年12月28日(水曜日) 12時44分02秒

皆さま楽しいクリスマスを過ごされたでしょうか?
私は約5年越しの願いを叶えたクリスマスでした :lol:

約5年前、TVで偶然にみた旅番組、
南仏ニースの回(・・・たしか)
現地といっても少し離れたボルドー在住の
日本人菓子職人の方がナビゲートするという企画で、
その方Aさんがとても素敵だったので、即ネット検索 :-D(笑)

すると、ボルドーと日本を往復されており、
日本でも冬季にお菓子レッスンを開催されているとのこと。
東京近郊で開かれていることがわかり
いつか参加したい!と虎視眈々と狙っておりました :-D

そしてついに日程が合い、参加を決意!
お菓子教室は数日開催され
参加者のニーズにあわせ、
見学とお茶会をメインにしたものから
素敵なケーキを実際に作るものまで様々 :lol:

私はお菓子作りは、年に数回シフォンケーキを焼く程度。。
参加される皆さまの足を引っ張ってもいけないので :-D
「焼き菓子の見学とお茶会」にしました。

kasi2kasi3

私以外の方はリピーターの方々でした。
A先生大人気ですね。
目の前で実際にクイニャマンを作っていくところを見学!

kasi

生地の包み方にもコツがあるんですよ。
初参加の私に先生が「やってみる?」と声をかけて下さり
実際にやってみました。

クイニャマンを焼いている間に
先生が作ってくださったオードブルやケーキで皆さんと歓談。
皆さんお菓子作りにをよくされているようで
シフォンケーキ作りのアドバイスも頂きました♪

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参加者の方が持ち寄られたものを買うことができる
コーナーもあり、
レモン好きの西谷は、レモンのコンフィチュールを購入!
果樹園を趣味でされている方が
無農薬で作られたコンフィチュールだそうです。
しかも、デパートの半額♪♪
西谷自家製ヨーグルトに入れて毎日頂いています。

そしてお土産にドイツの素敵なクリスマス缶に
A先生の焼き菓子をぎっしり詰めてお持ち帰り。
焼き菓子のA先生レシピも頂きました!

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今年のクリスマスは焼き菓子で楽しみました!

・・・・・・・・・・・

西谷は年内、本日が最後です!
周りの皆様に支えられ、
9月に丸一年をむかえることができました。
有難うございました。

新年は大発会の前場担当です!
気持ちも新たにつとめてまいります。
どうぞ来年もよろしくお願い致します。

コメント

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  1. 1年間お疲れ様です。今年は暖かい冬ですが、クリスマス商戦は活況だったようなきがします。クリスマスをゆっくり過ごされたようですね。お菓子美味しそう!

    Comment by papa777
    — 2016年12月30日(金曜日) @ 10時22分51秒

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