Logo stockvoice

ブログ:Onevoice

松屋でシュクメルリ

西谷 祐紀子

2020/01/15 12:43

306ed5c9 7f04 4732 882e 5585a252669a castphoto23 nishiya2
あっという間に小正月。

もうお正月気分はすっかり抜けているか今頃にすみません。

今年は張り切っておせち料理を作りました!




といっても、実際はおせち料理のルールを無視して、

から揚げやサーモンのマリネなど、食べたいものが入ったお弁当。

築地で鯛を一尾買ってきて、半身を昆布締め、残りで鯛めしをつくりました。

小川さんから頂いたハランも引き立ててくれました。

こうして写真にとるとなんだかいいものみたいで自己満足♪


食べ物の話ばかりで恐縮なのですが、

「松屋」の前を通りかかってびっくり!

新メニュー「ジョージア料理 シュクメルリ鍋」。

シュクメルリが松屋で??


シュクメルリは2017年、ジョージアに行った際、

最終日に食べた思い出のメニュー。

一見チキンシチューのように見えて、

食べてみると思い切りニンニクが入ったパンチの効いた味で

たっぷりチーズが溶けていてとっても美味しかった。




ジョージアは何を食べても美味しく、

その他にも代表する料理がいくつかありますが、

確かに寒い冬にシュクメルリはぴったりだと思います。

まさか松屋で食べられる日が来るなんて!


感動を胸に秘めていたのですが、

放送でスズカズさんが松屋に触れたので、

思わず放送中に話してしまいました。


ニンニクが入っているので、タイミングを気を付けて

食べてみようと思います!